导读：主料： 牛肉250克 、苦瓜200克、鸡蛋1个辅料： 葱适量、 生姜适量、 蚝油12勺、黄酒12勺、花生油适量制作步骤：1、将生姜拍破用少许开水姜汁；牛肉逆着纹理切成片。2、在切好的牛肉里放蠔油、蒸鱼豉油、适量盐、姜汁、黄酒。顺着一个方…
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