导读:能,但食用口感不佳,烹制过程复杂。1、看蟹壳:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色,大多较瘦弱。2、看肚脐:螃蟹肚脐凸出一般都膏肥脂满;凹陷大多膘体不足。3、看蟹足:凡蟹足上绒毛丛生,则蟹足老健;而蟹足无绒毛,则体软无力。4、…
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