导读:北京二锅头、红星二锅头、桂林三花酒、汾酒。酿造酒又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。北京二锅头:相信对于饮酒有点研究的便知道这是京城老字号了。它…
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