导读:酒精不可以用来洗水果,酒精虽然能杀灭蔬果表层的细菌,但会引起蔬果色、香、味的改变,消毒时间过长,还会破坏一部分营养素。同时,酒精和蔬果中的酸发生作用,生成乙酸乙酯,还会降低蔬果本身的营养价值。乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H…
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