导读：长时间蒸煮，海参体壁内的胶原纤维还会受热收缩，把里面的水挤出来，导致变硬。做法：1、香菇洗净，去根，焯水后切片；2、罗汉参去皮，切片；3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透；4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用…
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