导读：蒲公英可以煮鸡蛋吃的，属于药膳，是可以的，蒲公英利尿，还有丰富的维生素A、C。扩展资料：蒲公英根是蛋白质的一个天然来源。它富有维它命a并且是维它命b、c和e的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖…
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