导读：将青菜焯水后大火爆炒，可以使青菜好吃而又不变黄。具体做法如下：1、准备青菜一份，干辣椒、大蒜少许；2、锅中加适量的清水烧开，把青菜入锅焯水三分钟左右，点几滴食用油，可以保证青菜颜色翠绿；3、捞出青菜过凉水并控干；4、锅中倒入适量的油烧热，干…
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