导读：炒猪心的做法：1、猪心处理干净后，切成小块；2、锅里放水，水开后放猪心焯变色捞出洗净备用；3、青椒洗净切块；4、葱切葱花，蒜切片；5、干辣椒剪段，花椒备用；6、锅中热油爆香花椒；7、将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味；8、放入焯过水的猪心略炒，…
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