导读:起司和芝士是不同的人对cheese的不同的音译;而奶酪是意译。奶酪是多种乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。大多数是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品,一般是黄色块状,也可以做成片状,条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物,如羊,水牛…
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