导读：灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，大同市东南角。灵丘拥有莜面、苦荞凉粉、黄烧饼、黄米面等美食。莜面：莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁…
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