导读：蒸莜面不粘锅的方法：在蒸莜面时放油。蒸莜面的做法如下：材料：莜麦面9斤、土豆淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力源25克、开水4、5斤。步骤：1、将莜麦面、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉。食用盐加入开水中溶解，倒入混合粉，搅拌和成烫面团，降温…
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