韭菜盒的做法

生活热点2024-04-04  9

导读:食材用料:面、韭菜、鸡蛋、木耳、海米、花生油、盐、味精、生抽。做法:1、开水和面;2、鸡蛋下锅炒碎,清洗好韭菜,木耳、海米泡好;3、把韭菜、木耳切沫,炒好的鸡蛋以及海米装进盆;4、加入花生油、盐、味精、生抽搅拌均匀;5、面醒好后揉成长条后掐…

食材用料:

面、韭菜、鸡蛋、木耳、海米、花生油、盐、味精、生抽。

做法:

1、开水和面;

2、鸡蛋下锅炒碎,清洗好韭菜,木耳、海米泡好;

3、把韭菜、木耳切沫,炒好的鸡蛋以及海米装进盆;

4、加入花生油、盐、味精、生抽搅拌均匀;

5、面醒好后揉成长条后掐成小挤子,擀成面皮;

6、把面皮装入馅后对折把边给捏上;

7、锅中放少许油,放入包好的盒子,煎至一面发黄再翻另一面,小火多翻几次即可。

注意:

1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3到4小时,待海米回软时即可;

2、用超过木耳量的温水泡木耳,一小时即可;

3、韭菜洗净后需要晾干再开始做馅。

关键词: 米饭 成分

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