导读：鳓鱼是暖水近海中鱼类。鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼为暖水性近海中上层洄游的重要经济鱼类。喜栖息于沿岸及沿岸水与外…
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