导读：鸡蛋煮了半小时吃，并不破坏鸡蛋的营养成分。鸡蛋的功效与作用：1、健脑益智。鸡蛋对神经系统和身体发育有益，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力；2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人…
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