吃牛排有什么配料加

生活热点2024-04-05  4

导读:配料加:新鲜的生菜,味噌酱,蒜头,辣椒等。煎牛排原料:牛排;配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片,土豆条或生菜和蕃茄片。做法:1、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片…

配料加:新鲜的生菜,味噌酱,蒜头,辣椒等。

煎牛排原料:牛排;配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片,土豆条或生菜和蕃茄片。

做法:

1、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;;

2、下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片,土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。

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