导读：醋泡姜时一定要醋液浸过姜，而且不要曝露于空气中。有白沫通常是盖子可能没盖紧和空气接触过多，或容器没有洗干净。闻一下味道，如果无异味，就用干净的勺子拂去白沫，可以食用，如果有异味，就不要食用。制做方法：原料：生姜一块，米醋或陈醋一瓶。生姜切片…
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