松软油条的做法

生活热点2024-04-05  8

导读:松软油条的做法将面粉、酵母、盐、小苏打混合加入温水盖上保鲜膜饧二十分钟按扁,用刷子抹油,对折按扁,再抹油,对折按扁,继续抹油,揉匀,饧二十分钟按扁抹油按扁抹油按扁抹油再饧二十分钟第三次按扁抹油按扁抹油按扁抹油,这时已经是很柔软的状态了,加盖…

松软油条的做法

将面粉、酵母、盐、小苏打混合

加入温水盖上保鲜膜饧二十分钟

按扁,用刷子抹油,对折按扁,再抹油,对折按扁,继续抹油,揉匀,饧二十分钟

按扁抹油按扁抹油按扁抹油再饧二十分钟

第三次按扁抹油按扁抹油按扁抹油,这时已经是很柔软的状态了,加盖室温下过夜发酵,第二天早上取出就是软趴趴的了

切段

段上抹点油,每上下两段叠合

用筷子在中间用力一压,两头捏住拉长备用

全部拉长

油锅加热,冒小泡的时候下油条。不用放很多油让油条完全浸入,大概没锅底的油就可以了,油条浮起来炸一会翻翻面各面微微炸一下至金黄即可

关键词: 氢气 作用

本文地址: https://www.0713life.com/read/85140.html
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与黄冈生活网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表黄冈生活网(本网)赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.


最新回复(0)
生活经验