导读:关于炸扣肉先抹酱油还是先抹醋盐回复如下:1、炸扣肉先抹盐,再放酱油和醋;2、炸扣肉方式如下:肉洗干净,放水下锅,放肉煮十分钟。老七在肉皮面用盐抹匀,再用竹签扎洞;3、防油下锅,油热放肉下去炸十分钟,捞起放冷水里半个小时,切大块装盆,猪皮面朝…
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