导读：1、鸡蛋打散倒入碗中，番茄酱倒出备用，香葱洗净切碎；2、鸡蛋加适量盐打散；3、炒锅置于火上，加入适量食用油烧热后倒入蛋液，两面煎炒成熟，盛入盘中撒少许香葱在上面；4、炒蛋的锅再少少的加入一点底油，番茄酱，少许蚝油，适量水调匀，倒入锅中小火熬…
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