导读：主料：土豆300克。调料：植物油40克，白砂糖100克，豌豆淀粉20克。做法：1、将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉；2、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油；3、锅置中火上，放入少许油，下入白糖…
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