导读:红烧茄子的主料:茄子,盐,面粉,食用油,花椒,葱,生姜丝,生抽,糖,香菜,蒜末。1、将茄子切块放入盐腌制出水分。2、加入面粉拌匀。3、起锅烧油将茄子炸至微黄。4、另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀。5、装盘即可出锅。炒茄子口感软糯、喷香入味,…
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