导读：米粉炒蛋所需原料：米粉、鸡蛋2个、豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等；做法：1、将水在锅中烧开，把米粉入锅焯水、捞起沥干，待用；2、用另一口锅放油将鸡蛋炒熟；3、将焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中，加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀；4、最后向锅中加黑胡…
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