导读:红烧肉焯水是开水。红烧肉焯水的步骤:1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约二到三分钟,捞起洗净备用。2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。4、先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。5…
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