导读:舞阳县美食有舞阳卷子馍、舞阳热豆腐、吴城锅盔、侯集肘子、吴城回锅肉、北舞渡胡辣汤等。1、舞阳卷子馍:馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,湿润柔筋,虽干不燥,耐嚼而又松软。其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制…
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