导读：1、准备材料：排骨、姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精、八角；2、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟；3、将排骨放入锅中，加适量清水煮开；4、用手勺撇去浮沫；5、加入酱油炒匀；6、再加入剩余的各种调料；7、转小火盖盖炖1个小时关火，排骨米饭的排…
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