烙的饼在冰箱保存的方法是先等饼稍稍放凉，用塑料袋装上扎住袋口，放在阴凉干燥，而且还要通风，再置放到冰箱中冷藏即可，当然也可以在常温下保存很长时间。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食

烙饼的锅叫平底锅。平底锅是一种用来煎煮食物，20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易

碳水类的食物有小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼、土豆、红薯、山药、芋头、藕、苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和

晚上吃烙饼会胖，因为烙饼都是都是面粉制成的，面粉是人们的主要粮食之一，是从小麦中提取的，成分种类多，营养丰富，但是面粉中含有大量的淀粉，淀粉就是糖，糖最后会转变成脂肪，脂肪堆积就会使人发胖。

将葱油饼烙的软，需注意以下几点：1、在和面的时候，应注意，尽量使用较热的水来和面，这样和的面才能更加软。2、为了使葱油饼松软，可以在和面的时候加入一些鸡蛋和熟油。3、烙饼时，需注意火候的把握，不能过大，火候适中才能使烙饼更加松软。

烙饼用冷水和面好。冷水面的特点是成品色泽较白，吃起来爽口有筋性，不易破碎，一般适合于水煮和烙的品种，如水饺，面条，春卷皮，珍珠汤，烙饼等。温水和面的特点是柔中有劲，富有可塑性，容易成形。熟制后也不易走样，口感适中，色泽较白，这种特点特别适用

朝天锅是山东潍坊地区特色美食。朝天锅属鲁菜系，特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。朝天锅起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。朝天锅是用鸡肉，驴肉煨汤，以煮猪下货为主，有猪头，肝，肺，心，肚，肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗等步骤制