槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液；锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒；槐花翻炒几下，加入食盐调味；均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面；先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。

用料：牛肉馅儿500克，槐花， 葱，香油，食用油，鸡蛋，酱油，十三香，盐。牛肉槐花馅儿饺子的做法：1、和面，逐步加水，扮成絮状后和起来，和到面表面温润光滑，用湿布盖起来放一边醒面。2、在肉馅中稍微加些酱油，不要多加，避免喧宾夺主。再加香油，

1、短期保存：鲜槐花晒干后，装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。2、晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，把槐花放在阴凉通风处晾干。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一