单单释义；1、.副词。仅仅；唯独。“单单只剩得一个 何观察 ，捆做粽子也似，丢在船舱里。这句话出自《水浒传》；“难道天也不怕，单单怕起人来。”这句话出自《比目鱼偕亡》” ；“单单两千万人下放这一件事情，就不容易呀。” 这句话出自《高级干部要

清蒸比目鱼的详细做法：1、将比目鱼的鱼鳞和鱼肠去掉，冲洗后将比目鱼放在盘子上。2、在装目鱼的盘子内放入姜片和葱段。3、向锅内倒入水，将水烧至沸腾。4、将装鱼的盘子放在蒸锅里，盖上盖子蒸8分钟。5、关火不要动锅，虚蒸5分钟。6、拿出盘子内的姜