是为了更甜一点，更有口感。如果葡萄成熟不是很好，糖度低，将来出酒达不到12度酒精，会影响酒的口感和保存。这时可以考虑加糖，每加17克糖升产生1度酒，一般每升葡萄汁液可加入34克白糖，给酒增加2度，如果葡萄实在太不成熟可以考虑加68克糖升

葡萄酒分干型、半干型、半甜型、甜型四种，糖度干型的最低，甜型的最高。外国人喝的可能是甜型葡萄酒。另外再加工葡萄酒中，比如加香葡萄酒（味美思）、加气葡萄酒（香槟）还是比较甜的。可以看看标签上的原料。真正的葡萄酒原料只能有葡萄汁一种，除了葡萄汁

在国家食品添加剂使用卫生标准中规定饮料中允许添加的食品添加剂如下：甜味剂有阿力甜、赤藓糖醇、甘草、甜蜜素、糖精钠、麦芽糖醇、安赛蜜等，改善糖度；增稠剂，改善浓度及口感酸度调节剂，改善酸度，如柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠等；着色剂；改善色泽，如柠

乌柑产于海南、台湾、福建、广东、广西等地，通常见于离海岸不远的平地、缓坡及低丘陵的灌木丛中。乌柑外观呈乌黑色，中果型，单果均重150-200克左右，果实扁球形，剥皮容易，果肉橙红色。糖度14-19度左右，汁多、味甜，含糖量高于同类柑桔，且细