1、茄汁鸡肉：茄汁鸡肉是闽菜的特色菜品之一，是南平浦城的代表名菜。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。2、双钱蛋茹：双钱蛋茹属于南平浦城的特色小吃，这种菜在闽北山区比较盛行，流传至今历史悠久，营养价值高

蒲城部分特色小吃如下：肉燕：肉燕是浦城著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味。桂花茶：浦城盛产桂花，春节期间，无论城乡，好客的主人都会捧出清香四溢的桂花茶招待贵客，以示美好的祝福。豆腐丸：豆腐丸是浦城传统风味小

肉燕：是浦城最著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，浦城燕皮料精工细。木樨茶：桂花，俗称木樨，有红花，黄花两种，桂花茶是浦城特有的地方食品，浦城盛产桂花，细细品尝，清香与甜蜜充满心田。豆腐丸：是浦城传统风味小