一、我国盐资源丰富，多年来一直产大于销，目前中国盐产能已高达七千二百万吨，居世界第一位，全国食盐平均库存在两个半月以上 ，总消费量基本稳定在七百万吨；二、我国盐场分布：1、我国的三大盐场分别是长芦盐场、布袋盐场、莺歌海盐场；2、长芦盐场是我

中国唯一一个以特产命名的城市是盐城，因古时盛产海盐，所以便以盐城为名。盐城从西汉武帝元狩4年建立盐渎县，当时这里遍地皆为煮盐场，到处是盐河，“渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年时更名为盐城县，“盐城”之名使用至今，以“环城皆盐场”而得