梨性寒、味甘，可止渴生津、养心保肝、消炎去痛，对肺热咳嗽、尿黄便秘、心烦气喘、黄疸肝痛等多有裨益。尤其是中医辨证有热证的慢性肝炎、肝硬化患者，若常吃鲜梨，不但可以降火除热，利大小便，还能使痈疸之症减轻。如果肝病兼有慢性气管炎者，用梨加蜂蜜熬