苣荬菜和苦荬菜的区别是：1、苦味的区别。苦荬菜和苣荬菜它们都比较苦，但相对而言苦荬菜要更苦一些，而巨荬菜它的苦要更柔和一些。2、茎叶的不同。苦荬菜它的茎叶要更细一些，而苣荬菜它的叶子要更肥厚一些。3、花期的不同。苦荬菜的花期非常早，五月份就