因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。若要服用蛇胆类制品，应选用正规厂家经过严格处理的产品。蛇胆，是蛇体内贮存胆汗的胆囊。蛇胆呈椭圆形或卵圆形，囊体较直。蛇胆管细长质

因为蛇缠手杖是救死扶伤的象征，为医学领域常用的标志之一。此外，蛇还有很大的药用价值，古代人常用蛇胆为人们去除病疾，所以提及医生，应当与生肖蛇有关。在现代社会的许多医学机构中都可以看到一个标志，即“蛇绕手杖”。世界卫生组织的会徽采用了“蛇绕手