所谓麦香奶，是以牛奶为原料，添加了从大麦麦芽中提取出来的麦精，推荐即食；纯牛奶，顾名思义，就是纯净水加牛奶，闻不到甜香，较淡而醇，而麦香牛奶则有麦香味，两者相比之下，纯牛奶的营养价值高，具体选哪个蒸蛋糕，还要看个人口味的选择。