1、潮阳姜薯姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人。2、西胪乌酥杨梅乌酥核杨梅属迟熟种，高产、优质，较运，适应出口，果粒圈套

１、冰箱冷藏：将杨梅放在０℃－５℃之间的冰箱冷藏室中，相对湿度为８５％－９０％的环境下可以保存很久。２、冰箱冷冻：将新鲜杨梅洗净后，加入盐水漂洗，去除酸味，放入糖水中浸泡一段时间，再放入食品袋密封，放进冰箱的冷冻室即可。３、杨梅浸酒：先用凉