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青白色
螃蟹黄里白色的是什么
螃蟹里面的白色东西是蟹膏,蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子,次要成分是脂肪。蟹膏是雄蟹生殖器与其他器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后,为半透明还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜
螃蟹
青白色
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1月前
8
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买的冻虾为什么是红色的
说明虾的质量已明显下降,不新鲜了。新鲜的大虾,体内含有虾红素(即虾青素,因游离下是红色,因而也叫虾红素)的成分,和蛋白质结合后多呈青色或青白色。但是这种结合是不稳定的。虾青素(英语:Astaxanthin,又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝
青白色
明虾
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2月前
17
0
黄冈生活网
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