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岐山县
凉皮里面加碱起什么作用
1、放碱起到调节PH值,增筋作用。,凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一,凉皮分为米皮和面皮两大类,现有西府宝鸡擀面皮,发源于岐山县,汉中米皮,秦镇米皮等流派,凉皮历史久远;2、凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年
面皮
岐山县
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25天前
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臊子面由来
古时,周人由豳(今陕西彬县、旬邑一带)迁至岐之周原(今陕西宝鸡岐山县),在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园,奋起反击,大战七日才将恶龙杀死,饥饿的人们为庆祝胜利,将龙杀了和
渭河
岐山县
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1月前
20
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黄冈生活网
黄冈生活网是黄冈市知名生活旅游门户网站,为大家提供黄冈美食、黄冈旅游景点、黄冈购物、黄冈房地产、黄冈教育、医疗、黄冈商家店铺、黄冈市求职招聘等最新资讯信息。