omakase不一定是怀石料理。Omakase是没有菜单的料理，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品；怀石料理是原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。部分料理店会选择以怀石料理形式，做Omakase料理。怀石料理是原为在日本茶道中，主人请客