猕猴桃的含糖量在8%到14%里面的，由于猕猴桃是软性容易消化所以导致升糖指数基本上都在52左右的。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄

１、黄色猕猴桃的维生素Ｃ含量高一些。２、绿色猕猴桃钙含量高一点。３、黄金奇异果光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质，是“猕猴桃”的一种。含有丰富的维生素Ｃ、Ａ、Ｅ以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养

猕猴桃口感酸甜，直接吃或者榨汁喝、做甜品，味道都是非常不错的，还可以补充丰富的维生素C。我们买猕猴桃的时候要买硬的，放几天就会变软了，但如果买软的猕猴桃是放不了很长时间的，而且可能里面已经有点变质，只是表皮还看不出来。那么猕猴桃坏了一点点还

不可以。虾和猕猴桃一起吃会引起中毒。猕猴桃中含有大量的维生素Ｃ，维生素Ｃ＋虾＝砒霜。猕猴桃禁忌：１、猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素Ｃ分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素Ｃ。为避免猕猴桃中的维生素Ｃ遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。２

猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃

猕猴桃硬的状态下可以存放在冰箱里。大量的猕猴桃，当存放环境温度越高，猕猴桃的新陈代谢越活跃，因此长期存放，放在冰箱这个低温环境中更适合。少量的猕猴桃，放入冰箱里存放的时候不要完全密封，完全密封会催熟猕猴桃；放入冰箱里的猕猴桃若有已经成熟变软

水果催熟：猕猴桃和熟香蕉放在一起，把保鲜袋的封口处简单合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软时即可食用。高温催熟：用保鲜袋把猕猴桃装起来，保鲜袋的封口处简单合上，不能完全密封，把保鲜袋放在温度较

1、苹果具有起到催熟效果，我们可将买来的较硬的猕猴桃和几个苹果一起装在纸袋子里扎上口放上两三天，就能使猕猴桃变软了。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果包括香蕉、梨以及蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟2、我们可以将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用

中国称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟中文译名。奇异果表层的毛分布非常均匀，奇异果摸起来顺滑，比较舒服。猕猴桃绒毛分布不均匀，摸起来手感较粗糙。由于奇异果是进口水果，其价钱要比一般国产猕猴桃贵。奇异果是百