导读：当温度下降以后，花生油会在15度时出现凝固现象，因为花生油的凝固点较低，且花生油的浊点为4.4度，因此在冬天较低气温时就会出现凝固，这是花生油的特性之一。其原因是花生油的脂肪酸组成中有高碳的饱和脂肪酸造成，花生油中含有20%的饱和脂肪酸，花…
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