导读:材料主料:五花猪肉2斤调料:盐、糖(最好是冰糖末)、葱段、姜片、料酒适量做法:1、肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟,捞出沥干水;2、热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的像白糖,然后像黄糖,…
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