导读：木耳可以解除大骨的油腻感,但是大骨可以炖久一点，木耳最好在出锅前20分钟放入,做法：1、将大骨敲碎，木耳浸泡，生姜，骨头加水煮沸，略去表面的油沫，洗净，重新加满水大火煮开，转中火熬煮；2、中途加入几滴醋，可以促进骨头里的的钙质溶出，最后加入…
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