导读：1、准备食材：鸡半只、板栗、葱2根、姜片3片、桂皮一段、干辣椒3个、八角2个、料酒3勺、老抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、鸡精。2、鸡肉清洗干净，放入锅里，加水没过鸡肉，煮开焯水，捞出洗净，沥干水分。3、不粘锅中倒入玉米油，开大…
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