导读：酸豆角洗净切丁、肉末洗净备用。蒜切末、干辣椒切小圈。肉末中加入料酒、淀粉腌制5分钟。在锅中加入油后加热，放入蒜末、干辣椒爆香。放入肉末炒至水分收干。加入酸豆角丁，糖翻炒均匀。加少许水和老抽大火炒至收汁，入香油出锅装盒。将卷心菜切小片。将油锅…
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