导读:1、先把茄子洗净。放在砧板上。先横切,再纵切。2、也可以从茄子两端切,将茄子切成两端。然后再依次切小。3、当然,也可以切成长条形。4、最后将茄子再切得细一些。切成茄子丝一样。茄别称为矮瓜、白茄等,茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、…
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