导读：1、“挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。”2、叶子嫩绿、捏起来比较软，稍微用手掐一下溢出白色的浆汁就是新鲜的嫩玉米。3、若看起来叶子发黄、颗粒有些发瘪，摸上去感觉硬硬的属于老玉米了。4、同一批次…
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