导读：韭菜洗净切段，红椒去籽切丝。香干洗净，切细条。炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄。不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅。营养价值：韭菜的主要营养成分有维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、胡萝卜素、…
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