导读:不可以。木耳在泡的过程中很容易有细菌繁殖,而且泡的时间越长细菌就会越多,若直接食用,易对身体造成不适,而高温能够有效杀菌,因此食用凉拌的木耳,也需要将其放在锅里焯水或煮熟再凉拌。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食…
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