导读：干黄花菜用凉水隔夜浸泡后，摘去老根，用热水焯烫一下，挤干水分；黑木耳隔夜凉水泡发，去根，摘成小块；黄瓜改刀成菱形块；锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，盛出备用；锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；下黄花菜翻炒几下；下黑木耳翻炒至五成熟；下黄瓜片翻…
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